Middags tips!!! Sunt, billig, lettvint og godt :-)

Hei, hei :-)

Her i Rde regner det!!! :( Det har regnet s mye de siste dagene...hper sommeren kan bli bra i r, vi har planlagt litt telt turer p yerbde i vansj og i sjen :) Hvordan er vret der bor?

P onsdag var min mann ute fisket sammen med en kamerat, han fikk 6 makrell, og det er noe av det beste jeg fr..mmmmm...sprstekt makrell..s da ble det makrell middag i gr!

Slik gjorde jeg det: rensket fisken, fylte blank brdpose med mel, mye salt og pepper, tok en og en fisk i brdposen og satt de ordentlig inn med melet..

varmet godt opp pannen med ekte meiri smr. S legges fisken oppi i varm panne, ca 10 min p hver side, mindre til mindre fisk.

satt fisken p litt varme i ovnen til salat og nypotetene var ferdig ca 70 grader

nypoteter fr du kjpt overalt om dagen, det er s godt :)


rmmesalat: 1 isbergsalat, 2 seter rmme, litt sukker og pepper

Duket og klart for en god, sund, lettvint og billig middag p en helt vanlig torsdag!







Fakta om produktet.

Makrellen er en pelagisk, hurtigsvmmende fisk som om sommeren og utover hsten opptrer i store stimer langs kysten og ute i Skagerrak, Nordsjen og srlige Norskehavet. Den er varmekjr, men kan finnes langs hele kysten og er alltid p vandring etter mat. Maksimalvekten er ca. 2,5 kg og 60 cm, men makrellen blir sjelden over 50 cm hos oss. Det fiskes mye av norske fiskere. Makrellen smaker meget godt fersk eller rkt, samt at den er en ypperlig og sterk sportsfisk. Har ett fast litt mrkt kjtt, med en delikat smak. Om vren har makrellen et lavt fettinnhold (ca. 3%) mens en hstmakrell godt kan inneholde omlag 30% fett og dermed store mengder omega-3-fettsyrer. Den er i tillegg en svrt god kilde til vitaminene D og B12. Tler ikke lang tid i fryseboksen.

Bruksomrde.

Makrell kan stekes, rkes, kokes, grilles og brukes i ulike retter.

Tusen hjertelig takk for at du stemte p mitt barnebarn i gr! Jeg trenger virkelig sttte p dette! Legger ut linken igjen og du kan stemme hver dag :) Trykk p hjertet etter du har trykket p linken under, s f om du kan dele den p facebook! Det blir morro se resultatet om vi er fler som bidrar! Tusen takk!





TRYKK HER: http://www.lano.no/bidrag/david-elias-ostfold

nsker deg en fantastisk fredag videre! Skal blogge senere i dag om noe som skal skje i Rde!

Klem fra Linda





2 kommentarer

Sara Emilie Ekelund

10.jun.2011 kl.12:32

Flinke mammaen min <3

Linda Suzann

10.jun.2011 kl.15:06

Sara Emilie Ekelund:takk vakre jenta mi <3

Skriv en ny kommentar

Jeg er en glad jente p 38 r, 21 mars 2011, oppererte jeg for overvekt Gastric bypass. Jeg laget meg en blogg for skrive litt om min vei fremover. Du er varmt velkommen til flge meg! Kontakt meg p: plekelund@gmail.com

Norske blogger

Kategorier

Arkiv

hits